Makan 3 Butir Nastar Setara Sepiring Nasi, Mitos atau Fakta? Ini Kata Pakar
Saat perayaan hari raya, kue kering seperti nastar selalu menjadi primadona. Namun, belakangan ini beredar informasi yang mengatakan bahwa mengonsumsi tiga butir nastar setara dengan sepiring nasi dalam hal kalori dan karbohidrat. Apakah ini benar? Mari kita simak penjelasan dari para ahli.
Menurut dr. Andika S., seorang ahli gizi dari RS Citra Medika, perbandingan ini tidak sepenuhnya akurat. “Nastar terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, dan mentega, yang memiliki kandungan kalori cukup tinggi. Satu butir nastar dapat memiliki sekitar 60-80 kalori, tergantung dari ukuran dan bahan yang digunakan. Jadi, jika kita mengonsumsi tiga butir nastar, kita sudah mengonsumsi sekitar 180-240 kalori," jelasnya.
Di sisi lain, sepiring nasi dengan porsi standar (sekitar 150 gram) memiliki jumlah kalori yang bervariasi, tergantung pada cara memasak dan jenis nasinya. Rata-rata, sepiring nasi putih mengandung sekitar 200-250 kalori. Jadi, pernyataan bahwa tiga butir nastar setara sepiring nasi dalam hal kalori ternyata mendekati kebenaran, khususnya jika dihitung dari aspek kalori saja.
Namun, dr. Andika menambahkan bahwa perbandingan ini sebaiknya tidak dilihat hanya dari sisi kalori semata. “Karbohidrat dalam nasi memberikan energi yang lebih stabil dibandingkan dengan konsumsi gula dan lemak dalam nastar. Selain itu, nasi juga mengandung serat dan nutrisi lainnya yang lebih baik untuk tubuh,” ungkapnya.
Lebih lanjut, ahli gizi juga menyarankan agar masyarakat bijak dalam mengonsumsi kue kering seperti nastar. “Satu atau dua butir sebagai camilan saat hari raya tentu tidak masalah, namun harus diimbangi dengan makanan bergizi lainnya dan aktivitas fisik agar asupan kalori tetap seimbang,” tambahnya.
Kesimpulannya, meskipun ada dasar kebenaran di balik mitos tersebut, penting untuk tidak hanya melihat dari satu sisi. Mengonsumsi makanan dengan seimbang dan bergizi adalah kunci untuk menjaga kesehatan, terutama selama perayaan yang identik dengan berbagai camilan lezat.
,
